火遍全球10年、用轨道传菜的失重餐厅终于来深圳亚洲第4家！
日期：2026-08-26 00:02 | 人气：
这家在全球火了10年、食物从天上飞下来刷爆ins的魔幻餐厅，终于来深圳了！
去年黄圣依出演的《妈妈是超人》，就在北京店拍摄。我一直很想去体验，这下总算在深圳如愿了，这是亚洲第4家。
餐厅的老板是一位德国的工业设计狂，怀揣着用充满艺术的轨道将美食从天而降的梦想，发明了轨道传菜系统，开了这家黑科技餐厅。
刚进门就感受到了赛博朋克的feel，四周的轨道就将我包围了起来，头顶无数的餐车载着美食匆忙的飞过，耳边轨道声不停回响，让我想起了《攻壳机动队》。
它不仅来到了深圳，还“傲娇”的拿下了全球top1。店内共20条传菜轨道，海拔最高12米，长达150米的轨道就占了3条。
黄色的轨道店里共有两条，用来回收餐车和水车。是全球独创难度最大回收系统，深圳店也拿下了全球top1，高达12米。
每桌配有ipad自助点餐，材料和份量都写得很详细，我可以清楚知道到每道菜都有些什么，也不用担心点得过多或过少。还很贴心的备有儿童餐。
我向来是个急性子，没想到这里的菜比我还急。下单10分钟左右，食物就坐着过山车“嗖”的从天上飞到我桌前，居然只用了17秒（我是真的掐着表算的）。
起初还蛮好奇如何“认领”自己的餐。原来餐车的颜色与桌前餐垫的颜色是一致的，分为粉色、蓝色、黄色，按照对应颜色取餐就可以了。
店内的菜看似快餐型，实际上都是以西餐的标准制作，有点颠覆了我原以为在这里只能享乐的刻板印象。而在游乐场吃西餐的体验，我还是第一次。
早已做好翻车准备的我，刚掀盖就很惊喜。汉堡叠这么高居然没有一丝翻车的痕迹。
汉堡层次多到看着就很满足。我点的这个是4寸，担心吃不完的还可以点2寸或3寸。
鹅肝是整个汉堡里我最最最迷恋的。表面裹上一层海盐和黑椒混合的低筋面粉，再用铁板煎4分钟左右，很香。口感柔棉，舌头一碰到鹅肝就化为无形。
而牛扒用的是澳洲进口的三种牛肉，再加入牛脂肪混合而成。牛肉味很重，还能吃出炭烤的香味。
除了汉堡我最喜欢它家的沙拉，芥末籽酱被飞得很均匀，味道和平时吃到的完全不一样，材料还非常复杂。
主要有菠萝、蘑菇、牛油果、烟熏火腿、牛肉粒、芝麻菜和圣女果。我最喜欢吃烤菠萝，不仅烤的做法特别，还吃出了醋的酸味，很有意思。
这是它家的新品。用的是深海文蛤，每个重量控制在30~35g，比一般的文蛤要大，很少地方能吃到。
刚入口就能吃出酒香味，再是蛤肉涌出的海水味，两种味道融合得恰到好处，还不失文蛤的鲜甜。
意大利面我平时吃得蛮多的，唯独它家的味道，我吃完还能记得很清楚。金枪鱼很实在，是大块大块的肉，不像一般餐厅吃的只是肉末。
在名字上卖关子的失重能量饮，其实是奇异果香蕉奶昔（右）。口感绵滑，像热融的巧克力。香蕉香味很浓郁，能明显感觉到是刚熟的香蕉。
巧克力的味道很纯，吃起来苦味甜味都很重（没在开玩笑，就是这么神奇）。中间的夹心却是酸的，吃起来感觉很微妙。
餐厅共有两层。吃完饭还可以到二楼观光区感受餐车飞行的全过程，很是震撼，都想在这里拍一部科幻大片了。
吃完这顿饭就像去了一躺游乐场，走的时候不忘再多开运体育控股有限公司看它一眼。这家店开在壹方城，晚上在门口喷泉的衬托下，更有科幻大片的既视感。返回搜狐，查看更多