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　　很多人在没真正接触旋转小火锅之前，会简单地认为其所使用的回转设备，无非就是回转主体加几个餐位，只是使用的材质有所不同。但现在只要去多探访几家旋转小火锅店，就会发现这些店面里所使用的回转设备几乎都是不同的，从细节上就能带给顾客不同的感受。

　　旋转小火锅设备是如何做到不同店不同样的呢？主要是由以下三方面决定：设计、材质、店面装潢风格。首先来看设计，旋转小火锅设备属定制类，要根据每家店面的不同平面图设计符合餐厅动线原理的回转线走向，不同的店面适配不同的标准形回转设备，如I形、U形、L形、E形。也可根据某些店面的特殊情况——如有柱体等障碍物或墙壁拐角，“量身打造”各种非标走向。

　　其次是材质。不要认为材质只决定了回转设备的使用性能，现在的回转设备，其台面、叶片、中岛等部位都可以按不同需求选择，甚至是定制不同的颜色。其中叶片的颜色可定为白色，能与更多的店面装潢风格更好地适配。台面（现在通常使用大理石）的颜色除了较为常规的白色系之外，还有部分品牌店选择了绿色，以呼应品牌的核心形象。中岛除了原木色之外，也可通过热转印技术将其制作为橙色，这在海誉科创的合作伙伴里是有设计、生产、安装先例的。

　　最后是店面的装潢风格。旋转小火锅本来就是能有效节省人力的餐饮品类，但还是要照顾并满足顾客的优质就餐体验，为此，回转设备有多种功能型配置可供选择，如中岛、喷雾型加湿器、智能送餐小火车等。现在的旋转小火锅品牌店，为了打造更具舒适性的就餐环境，结合回转设备的构造特点，将店面的装潢设计进行了有效的革新升级。

　　功能性方面，除了将回转设备的中岛充分利用（可以装灯带以便为菜品补光、用作餐具架饮料架、贴上菜品介绍和用餐指示贴），为了拓宽有效使用空间，还能将座椅下方调整为单个餐位的储物空间。此外，现在的旋转小火锅品牌店出现了新的设计、装潢潮流，即将原本的回转主体拓宽，在原先中岛的位置设计成或直线、或几何状、或圆形的景观台。景观台中央可放绿植或是品牌字样的立体灯，更具美观，同时还能为相对的两侧餐位起到一定程度的视线遮挡，美观开运·体育又实用。返回搜狐，查看更多